Corvin Erdélyi Konyha
XV. évf. 2023. - 6. (163.)
szám - június
Oldalszám: 44
Megrendelheti webboltunkban!
Előfizethető!
Ezt ette egy ország III.Károly király koronázásán
Hagyomány, hogy az angol koronázási ünnepségre valamilyen hivatalos ételt neveznek ki, amit aztán a nagy napon az egész országban örömmel készítenek és fogyasztanak az alattvalók. Idén a királyi páros maga választotta ki, mi legyen az, és egy francia remekre, a quiche-re, vagyis pitére esett a választásuk. Az akkor még csak jövőbeli király és királyné egy egyszerű, otthon is elkészíthető, takarékos, ám nemzetközileg kedvelt ételt szeretett volna a neves napra. III. Károlyék pitéjének receptjét a pár hivatalos platformján (royal.uk) közzé is tették. A királyi oldalon így ajánlják a pitét: „ropogós, könnyű, finom spenót-, bab- és tárkonyízekkel. Fogyaszd hidegen vagy melegen, zöldsalátával és főtt burgonyával - tökéletes lesz egy koronázási ebédhez”. Ugyancsak az oldalon, a piténél olvashatjuk: „A koronázási fogás célja, hogy összehozza a szomszédokat és a közösségeket, hogy megünnepeljék a koronázást.” Nos, az biztos, hogy a brit királyi család mindennapjait állandó figyelem követi, bár III. Károly személyisége megosztja az országot és a világ véleményét is. Tény, hogy egy koronázási ünnepség nem mindennapi dolog, és igen látványos esemény, mégis mintegy 9 millióval kevesebben voltak kíváncsiak rá, mint édesanyja temetésére - mutattak rá az angol tévénézési adatok.
Ízelítõ
|
|
