Corvin Kiadó
330161 Déva, str. Dr. Victor Suiaga nr. 14
Corvin Erdélyi Konyha Extra
VII. évf. 2018. - 2.
szám - Advent és Karácsony
Oldalszám: 68
Ára: 5,50
lej
Keresse a hírlapárusoknál!
Ütemezett boldogság, avagy
a várakozás öröme
Az Erdélyi Konyha adventi különszámán dolgozva
különös boldogság járja át a szívünket, hiszen a minket választó olvasók
ünnepi készülődésében mi, szerzők, mindannyian ott leszünk. Ott leszünk
majd a család számára megterített ünnepi asztalon, a receptben testet
öltött gondolat átalakul, formát cserél, és reményeink szerint örömteli
pillanatokat szerez az asztalt körülülők számára. Erre gondolva kellemes
izgalom jár át minket, eltölt a várakozás izgalma, hiszen a mi adventünk
már jóval előbb elkezdődött a lap tartalmát tervezgetve. Olyannyira
jó ez az izgalom, hogy óhatatlanul adja magát a kérdés: miért nem szeret
a mai ember várni? Mindennapjainkban, ha olyan helyzetbe kerülünk, amikor
pár percig vagy akár hosszadalmasabban várakozásra kényszerülünk, egyre
frusztráltabbak leszünk, sajnáljuk az elvesztegetett időt, ezért morgolódással,
idegeskedéssel telik, meg se fordul a fejünkben, hogy akkor és ott is
a saját életünket éljük. A várakozás idejét elvesztegetett időnek éljük
meg, pedig ahogy a népi bölcsesség tartja, a miénkből telik. Talán azért,
mert nincs betervezve, hogy várni kell. Mert a következő betervezett
napirendi pont megvalósításának lehetőségét féltjük, mert mindig ott
van bennünk a félelem, hogy mi lesz, ha nem érünk oda időben?Az adventi
várakozás izgalmában viszont tudjuk: az ünnep érkezik, pontosan, az
előre kijelölt időben, már csak arra kell vigyáznunk, hogy mi is megérkezzünk.
Hiszen nem csak mi várunk az ünnepre, az ünnep is vár ránk. Azt szeretné,
hogy adjuk át magunkat Neki: az örömnek, a békés együttlétnek. Állítsunk
le minden háttérben futó, agyat terhelő gondolatsort (ezek általában
úgy kezdődnek, hogy mi lesz, ha ... ), dőljünk hátra, és élvezzük, amit
teremtettünk. Élvezzük, ahogy mások örülnek annak, amit számukra létrehoztunk.
A karácsonyban feloldódó várakozás izgalma örömbe fordul, mert adni
nagyon jó, kapni pedig szívet melengető. Nem könnyű mindent tökéletesen
eltervezni és végrehajtani ilyenkor, ünnep előtt, hiszen rengeteg a
teendő: takarítani, főzni, ajándékot vásárolni és csomagolni, vendégek
kedvére tenni - nagy rajtunk a nyomás. De talán nem is kell mindennek
tökéletesnek lennie, hiszen az ünnep táján senki sem tökéletes, hanem
boldog karácsonyt kíván. Ahogy mi is, kedves olvasóink, örömteli várakozást,
boldog karácsonyt kívánunk!
Csatlós Erzsébet
ÍzelítõTovábbi ízelítő a tartalomból:
- Teremtsünk békét!
- Adventi koszorú, az advent hangjának első „leütése"
- Fonalmánia
- Böjt adventben az egészséges testért és lélekért
- Ma is élő szokás a disznóvágás
- Novella: Bakangyal
- Már időben elkészíthetjük
- A mézeskalács-készítés titkai
- Karácsonyest Erdélyben
- Rendhagyó ünnepi menü
- Szép karácsony reggelén...
- Hogyan ünnepel Isten szolgája?
- Ízes-színes levesek
- Karácsony kettesben Amszterdamban
- Micsoda illatok és ízek!
- Húsmentes ünnep
- Változatos köretek
- Kelt tészták, kalácsok, kenyerek
- Bomb City. Nagyon film
- Karácsony a könyvekben és a lelkünkben
- Kényeztető süteményvarázslat
- Micsoda illatok és ízek!
- Tortaságok
- A játékok lelke
- Karácsony a nagyvilágban és itthon
- Lélekmelengető italok
- Novella: Ünnepi röptetés