Kínálatunk    
Gasztronómiai magazinunk januári kiadványa
meses kifest
    
_______________________________________
Nyitólap            Súgó               Tagság          Kapcsolat
Olvasóink megtalálhatnak minket a www.erdko.ro weboldalon is!
www.erdko.ro
Keresse a terjesztoknél!
Ára: 4,20 lej

Corvin Erdélyi Konyha VII. évf. 1. (62.) szám - 2015. január
Előfizetési akció!
Ízelítő:
Én ezt úgy élem meg, hogy mostanában minden év új dolgokat hoz, anélkül hogy tervezném. Egy nagyon változó világban élünk, soha nem változtak ilyen gyorsan a dolgok, mint most, és talán azt is rá lehet fogni: minden csak időszakosan érvényes, ami ma érvényes, az holnapra lehet már nem az. Ebből adódóan folyton új helyzetek és új dolgok kerülnek be és ki az életünkből. Vannak stabil tényezőink, melyek hajtanak előre, de a változás folyamatosan ér minket minden nap. És ezeknek eleget kell tenni a folyamatos hajszában. Rosszul hangzik, de részben valós, hogy aki nem elég rugalmas, az kiesik a „játékból”. Életünk része lett a folyamatos fejlődés és alakulás, ma már nem szabad megmaradni egy szinten, mindenhol és mindenhonnan ezt érzem, hogy folyamatosan rugalmasnak és fejlődőképesnek kell lenni. Divatos szóval ez azt jelenti, hogy versenyképes életformát élünk, amiben van jó is és rossz is. Egyrészt így ki tudjuk hozni magunkból mindig a jobbnál jobb eredményeket, másrészt fásultabbak és fáradtabbak leszünk. A lényeg valahol az egyensúly megtartásán lenne, hogy képesek legyünk úgy fejlődni, hogy a változás ne befolyásolja életkedvünket, hozzáállásunkat és magatartásunkat. Az egyensúlyt és a mértékletességet minden téren meg kell tudni tartani: munkában, családban, iskolában, étkezésünkben és a munkaidő-szabadidő arányban is. Mindennek ára van, a munkának ugyanis a szabadidő az ára, és fordítva, ha az egyiket túlzásba visszük a másik kárára, máris megérezzük. Azt kívánom olvasóinknak, hogy sikerüljön megteremteni életükben ezt az egyensúlyt, és az elkövetkező év végén elégedetten tekintsenek vissza az elmúlt időszakra, érezzék azt, hogy sikerült minden szempontból egy kiegyensúlyozott évet átélni.
György Ottilia
Repül az idő – sokszor mondogatjuk, de én az utóbbi időben így is érzem. 2015-öt írunk, amitől kissé meglepődök, hiszen nem is olyan régen még oly távolinak tűnt ez az évszám, most pedig hihetetlen, de beléptünk ebbe a misztikus évbe. Az  új év kezdete számomra részben jó, részben rossz. Egyrészt azért, mert mindig magam mögött hagyok egy újabb évet, amiben sok-sok jó és rossz dolog történt, másrészt pedig mert mindig elfog az aggodalom, hogy ismét új évet kezdünk, és megint mennyi feladat vár rám. Évről évre úgy érzem, egyre gyorsabban élünk: gyorsan öltözünk, gyorsan eszünk, gyorsan végezzük a dolgainkat, még aludni is gyorsan alszunk már. Minden nagyon felgyorsult körülöttünk, hiszen ha számba vesszük például a 20 évvel ezelőtti életünket, akkor rájövünk, sokkal kevesebb dolog történt akkoriban egy év alatt, mint mostanában. Nagy kérdés számomra, hogy hogyan tudunk ezen lassítani, és ha lassítunk, akkor hogyan fogjuk érezni magunkat. Éppen ezért az évkezdésekben leginkább azt szeretem, hogy kissé le lehet lassulni. Az ünnepek alatt sikerül egy kicsit csökkenteni az iramot, és ebből szerencsére marad januárra is. Szokták mondogatni: új év – új tervek.
Változó világ