Erdélyi Konyha Extra Főzőiskola
IX. évf. 2021. -
12. (104.) szám - december
Oldalszám: 44
Megrendelheti webboltunkban!
Szeretetpillanatok
Bár nem szeretem a hideget, a december mégis a kedvenc hónapjaim közé tartozik, főként ha havazik. Amikor díszbe öltöznek az utcák, a táj, akkor átmelegedik az emberek lelke is, és kedvesebbek lesznek. Annak ellenére, hogy erre az időszakra már el szoktam fáradni, és vágyom a pihenésre, mindig átragad rám mások lelkesedése, és örülök, ha ünnepi hangulatot tudok teremteni az otthonomban, a környezetemben.
A decemberi ünnepek a szeretetről, a találkozásról, az együttlétről szólnak, arról, hogy örüljünk az életnek, és mutassuk ki az érzéseinket, még akkor is, ha év közben ez nem mindig sikerül. Ennek egyik formája, ha sok finomságot varázsolunk az asztalra, gasztroajándékokat készítünk, és a melegséget, ami a szívünkben van, közvetítjük a családi, baráti ebédek, vacsorák alkalmával is.
A Főzőiskola is ünnepi hangulatba öltözik, nagyon sok finomságot hoztunk Önöknek, amivel meglephetik szeretteiket. Készíthetnek bonbont vagy díszes linzerkarikát, tortát, ünnepi piskótát vagy egészséges süteményeket. Kétfajta ünnepi menüt is ajánlunk, megmutatjuk, hogyan süthetnek ünnepi kuglófot, nagymama receptje alapján gazdagon almás pitét, angyalbügyürüt. Mikulásra a gyermekekkel közösen készíthetünk
valamilyen finomságot. A hétköznapokra is ajánlunk egyszerűbb fogásokat, leveles tésztás recepteket, a nagyvilágból ellesett ötleteket, szardellás ételeket. A hónap arca ezúttal Kollár Kata, a Harcosképző megálmodója, aki nagyon sok embert motivál, hogy figyeljen oda önmagára, mozogjon rendszeresen, táplálkozzon egészségesebben, és örüljön minden pillanatnak az életben. Azt is elárulja, mi az a részleges böjt, illetve receptet is ajánl az olvasóknak.
Az év végéhez közeledve igyekezzenek kicsit lassítani, pihenni, számot vetni, elgondolkodni azon, hogy mire vágynak, mit szeretnének, tűzzenek ki célokat, és minél több időt töltsenek a szeretteikkel, mert talán ez a legfontosabb az életben. Főzzenek, süssenek finomakat, egyenek jókat, de közben gondoljanak azokra is, akiknek kevesebb jut, és lepjék meg a szerényebb körülmények között élő embertársaikat valami finomsággal a szeretet hónapjában.
A Főzőiskola kiadója és szerkesztői nevében is kívánom, legyen mindannyiunk számára szeretetteljes a karácsony és boldog, békés, egészséges az új esztendő!
Barabás Orsolya
Ízelítő
|
|
